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小巧緻,三經典,元至天地人。“小”意味著小巧精緻，猶如每一籠，每一盤港點上桌時給人的感覺，讓人忍不住食指大動。而"三元“兩字則代表著我們向老店傳承下來的根基致敬。”三元“兩字意味著『天,地,人』三元素。象徵我們珍惜並善用天地所賦予的食材，藉由職人的巧手創造出美味珍餚。